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營養(yǎng)成分維生素B12免疫親和柱
IAC-SEP®維生素B12免疫親和柱
(產(chǎn)品編號:IAC315)
使用對象
IAC-SEP®維生素B12親和柱能夠特異性的純化樣品中的維生素B12,,它采用了柱狀瓊脂糖凝膠作為固相載體,瓊脂糖凝膠與維生素B12抗體偶聯(lián)形成免疫吸附劑,,裝柱制成免疫親和柱,。它能夠特異性的純化樣品中的維生素B12。維生素B12親和柱廣泛地應用于飲料,、牛奶和奶粉,,飲料等樣品的提取,該方法速度快,、操作簡單,、準確性高,對提高食品的質(zhì)量和安全性起到十分重要的作用,。
維生素 B12家族中有四大成員:氰鈷胺,、甲古胺、腺苷古胺和羥鈷胺. 自然界中,,微生物生物合成的維生素B12最終形式為甲古胺,、腺苷古胺和羥鈷胺;但是由于它們性質(zhì)不太穩(wěn)定,所以在工業(yè)提純過程中人為地加入青化鈉,,使天然形式的維生素B12轉(zhuǎn)化為性質(zhì)更為穩(wěn)定的氰鈷胺,。我們俗稱的維生素B12,是指氰鈷胺,,我們食品中添加的維生素B12為氰鈷胺,,因此我們檢測食品中的維生素B12只需檢測氰鈷胺。
該說明書方法應用親和柱方法檢測食品中維生素B12(氰鈷胺)的檢測方法,。如需檢測氰鈷胺,、甲古胺、腺苷古胺和羥鈷胺總量的方法,,請參考以下兩種方法進行樣品的前處理,,然后再應用本親和柱進行凈化:
AOAC2014.02:Improved_AOAC-FirstAction 2011.08 for the Analysis of Vitamin B12 in Infant Formula and Adult Pediatric Formulas First Action 2014.02(2)
GB 食品安全國家標準: GB 5009.285-2022 食品安全國家標準 食品中維生素 B12 的測定
GBT 5009.217-2008 保健食品中維生素B12的測定國標方法
維生素B12團體標準 TNAIA048-2021 功能性飲料中維生素B12的測定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜
GB 541314-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中維生素B12 的測定
原理
維生素B12免疫親和柱能夠特異性的純化樣品中的維生素B12,將樣品與提取液混合,、提取,、過濾,然后將濾液通過免疫親和柱,。此時,,維生素B12物質(zhì)鍵合在親和柱中的抗體上。用蒸餾水將免疫親合柱上的雜質(zhì)除去,。用甲醇通過分離柱,,將維生素B12從抗體上分離下來,。最后,將過濾的甲醇溶液注入HPLC或LC-MS進行測定,。
儲存條件
該親和柱保存在2-8 °C條件下,,絕對不能冷凍,保質(zhì)期為18個月,。建議在室溫(18-30°C)下使用,。
需要準備的設備及試劑(中檢維康提供)
C/N編號 | 物品 |
ZJ0612 | CLOVER多位位泵流操作架(配有1臺空氣泵,6個10mL針筒) |
IAC315 | 維生素B12免疫親和柱(25支/盒) |
※ | 維生素B12標準品 |
31955C | CLOVER玻璃微纖維濾紙(1.5um,,100張/盒)品牌CLOVER科樂福 |
31240C | CLOVER 折疊式槽紋濾紙(100張/盒),,或中速定性濾紙 |
36010C | 一次性塑料燒杯(25/包) |
34000C | 一次性測試管(250支/包) |
36020C | 塑料漏斗(10 個/包) |
35016 | 色譜純級的甲醇(4升/瓶) |
C546150-U | Cloversil C18 反相色譜柱4.6*150mm(5um) |
C546250-U | Cloversil C18 反相色譜柱4.6*250mm(5um) |
營養(yǎng)成分維生素B12免疫親和柱
中檢維康公司一并推出的CLOVER科樂福維生素檢測試劑盒,采取當前食品安全快檢類產(chǎn)品主流ELISA技術,充分發(fā)揮方法優(yōu)勢,,可簡單,、準確地在3個小時內(nèi)對各類食品樣品中的天然和人工添加的維生素進行檢測。此次推出的試劑盒包括ye酸,、維生素B12,、生物愫等檢測試劑盒,檢測靈敏度準確性和檢測時效上明顯優(yōu)于微生物方法.